Mes bonnes adresses et bons plans à Amsterdam : où et que manger ?

Quand je pars à l’étranger, ne serais-ce que pour un week-end, je traîne souvent sur des blogs ou autres sites internet pour dénicher de bonnes petites adresses et des bons plans.
A mon tour donc de vous faire partager mes coups de cœur ! Petit tour d’horizon de mon carnet d’adresses à Amsterdam :

Pour prendre son petit-déjeuner et/ou son goûter :

- De Bakkerswinkel
A deux pas du quartier du Red Light District, De Bakkerswinkel est une excellente adresse pour prendre son petit-déjeuner dans le coin sans devoir aller dans un coffee shop.



Une boulangerie/pâtisserie, où tout est fait dans les règles de l’art : scones, viennoiseries, pains et autres gâteaux. L’établissement propose également un grand choix de thé ou pourquoi pas du chocolat chaud maison…
L’endroit est cosy et chaleureux, un petit havre de tranquillité avec une décoration style brocante où il fait bon se détendre.
Aux dernières nouvelles, il serait même possible d’y bruncher…

De Bakkerswinkel
L’adresse du Warmoesstraat 69 est fermé pour travaux, rendez-vous donc désormais à Zeedijk 37 - Voir le plan
Site officiel : http://www.debakkerswinkel.nl/

- De Taart van m'n Tante
Ce salon de thé est un de mes incontournables à Amsterdam et ce pour deux raisons :
- Tout d’abord, les gâteaux qui sont véritablement à tomber : cheesecake aux fruits rouges, carrot cake, gâteau au chocolat, tarte au citron meringuée et autres desserts…
Ils sont délicieux et l’assortiment est assez large, ce qui permet d’avoir le choix, sans compter que ce ne sont pas toujours les mêmes qui sont proposés. D’ailleurs pour info, toutes les parts sont servies avec un petit ramequin de chantilly agrémentée de fruits frais.



- Enfin, parce que rien que pour sa décoration, ce salon de thé vaut le coup d’œil : kitchissime à souhait avec gâteaux, fleurs et flamants roses en plastique, nappes cirées aux motifs psychédéliques, vaisselle non coordonnée et j’en passe…
En un mot : j’adore !

De Taart van m'n Tante
Ferdinand Bolstraat 10 (dans le quartier du Pijp) - Voir le plan
Site officiel : http://www.detaart.com



Pour tester les pancakes néerlandais :

Ne me demandez pas pourquoi, mais les Pays-Bas aussi possèdent eux aussi leurs pancakes.
Attention cependant, ils ne ressemblent pas vraiment à leurs homologues américains, ils sont plus larges et plus fins, un peu à la manière d’une crêpe ou d’une galette bretonne. D’ailleurs, ils peuvent se déguster aussi bien en version salée que sucrée.

- The Pancake Bakery
Sa situation près du musée Anne Frank et sa carte proposant plus de 100 pannekoek différents (difficile de choisir d’ailleurs) font de cet établissement un lieu bien connu des amstellodamois et touristes. Pas étonnant donc que les prix soient un peu chers.



On y déguste des pancakes copieux et bons, dans un décor à l’ancienne avec poutres en bois apparentes sans compter sur la lumière tamisée qui lui donne un petit côté auberge à la bonne franquette. Deux petits bémols : il y a souvent du monde et le service n’est pas toujours au top.

The Pancake Bakery
191 Prinsengracht – Voir le plan
Site officiel : http://www.pancake.nl

- Pancakes !
Avant toute chose, je n’ai pas testé cette adresse mais elle m’a été chaudement recommandée par des membres de mon entourage pour plusieurs raisons :
1. parce que visiblement les pancakes sont tout simplement délicieux
2. parce que ce restaurant est situé dans la zone des « 9 Straatjes » (9 rues) du Jordaan
3. parce que depuis certaines tables, on peut voir les cuisiniers en action
4. parce que les prix sont raisonnables



Pancakes !
Berenstraat 38– Voir le plan
Site officiel : http://www.pancakesamsterdam.nl

Pour manger sur le pouce :

A Amsterdam, pour changer des kebabs et autres chaînes de fast food, il est possible de trouver d’autres types de restauration rapide.

- Frens Haringhandel
On ne peut pas faire plus typiquement hollandais que ce petit kiosque servant du hareng frais.



Le must, un petit sandwich aux harengs avec du pain brioché, des cornichons et des petits oignons.
Sinon, vous pouvez toujours vous rabattre sur des croquettes de poisson style fish&chips servies avec de la sauce rémoulade.

Frens Haringhandel
T/O Singel 468 – Voir le plan

- Vlaamse frites « Manneken Pis »
Il y a toujours du monde et pour cause, le Manneken Pis vend des cornets de frites copieux et pas chers, de quoi bien vous caler !



Pour commander, il suffit de choisir la taille de son cornet (attention à ne pas avoir les yeux plus gros que le ventre) puis les sauces en supplément.
Comptez 2 euros pour le plus petit cornet et 0,50 centimes par sauce.
D’autres enseignes sont réparties dans la ville mais celle-ci est la plus fréquentée puisque pas loin de la Centraal Station.

Vlaamse frites
Damrak 41 – Voir le plan

- Distributeur Febo
Pour son côté un peu insolite, il faut absolument tester les snacks FEBO.
Febo est une chaîne de fast food un peu particulière : chaque local consiste en un mur de distributeurs automatiques. Le comptoir ne sert qu’à commander des boissons.



Ces distributeurs consistent en de petites trappes dans lesquelles sont stockés des snacks chauds.
Il suffit de choisir celui que vous voulez manger, insérer l’argent et ouvrir la petite porte pour récupérer son plat. Concrètement, on peut y trouver des croquettes de viande (entre 1 et 2 euros), des fricadelles, des petits burgers, saucisses et autres friands.
Et honnêtement, c’est loin d’être mauvais !

Il y en a 23 dans toute la ville donc vous n’aurez pas de mal à en trouver un !

Pour manger asiatique :

- Wonder Wok
A l’instar de la chaîne Wok to Walk, n’hésitez pas à tester la petite cantine Wonder Wok, largement meilleure.
Le concept est de choisir son wok de A à Z : nouilles sautées ou riz frit ? De la viande (poulet, bœuf) ou pour les végétariens du tofu ? Quels ingrédients supplémentaires en plus des légumes de base ? Quelle sauce (pimentée, aigre-douce, coco citronnelle…) ?



Une fois la commande passée, il ne reste plus qu’à regarder les cuistots faire !
Les prix sont plus que raisonnables, on peut manger sur place ou à emporter, c’est copieux et c’est franchement bon ! Que demander de plus ?

Wonder wok
Lange Niezel 4– Voir le plan

- Bird Thai Snackbar (et non restaurant)
En face du restaurant du même nom, le snackbar Bird est un must pour ceux qui aiment la cuisine thaïlandaise et notamment le plat le plus connu : le pad thaï.



Dans une petite salle où s’entassent les clients, le Bird propose une petite mais bien fournie carte de spécialités thaïlandaises. Les assiettes sont généreuses, les plats sont savoureux et le service ultra-rapide. Le cadre n’est pas extraordinaire mais la gentillesse du personnel vous le fera vite oublier !

Bird
Zeedijk 72- 74– Voir le plan
Site officiel : : www.thai-bird.nl

Voici pour ma petite liste non exhaustive de restaurants et autres snacks amstellodamois !
Si vous allez à Amsterdam, vous pourrez également goûter :
- aux saveurs de l’Indonésie et notamment à une spécialité, le rijstaffel, un assortiment de plats et de sauces servis avec du riz . Je n’ai pas mis d’adresses car les restaurants indonésiens testés étaient plutôt chers et pas si géniaux que ça, si vous avez un resto à me recommander, je suis preneuse !
- à la viande argentine, allez savoir pourquoi mais Amsterdam regorge de restaurants argentins proposant de belles pièces de viande – à réserver pour les carnivores !

Balade street art à Amsterdam

Il y a quasiment un an (octobre 2010), nous retournions pour un week-end à Amsterdam, l’occasion de découvrir (entre autres) de nouveaux graffitis, tags, pochoirs et compagnie.
Suivez-moi dans cette petite balade street art amstellodamoise !

Le passage obligé est 216 Spuistraat avec le squat d’artistes de Vrankrijk – promenez-vous autour de ces bâtiments car les œuvres de street art y fourmillent !



On peut notamment y trouver des stencils de l’artiste néerlandais, Fake…





…ou des graffitis du catalan La Ira avec ses personnages Mon Mort mais également une représentation de sa Frida Kahlo.



Dans la capitale des Pays-Bas, on peut aussi rencontrer une fillette toute droit sortie d’un manga ou un activiste contre le global warming réchauffement climatique (by Erik R3K il me semble).



Ci-dessous, le fish food du street artiste espagnol Malakkai ainsi qu’une de ses collaborations avec Cisco KSL.





Au détour d’une rue, des graffitis attirent l’œil par leurs couleurs éclatantes.



On peut même avoir le plaisir de tomber sur le pochoir d’un artiste que l’on apprécie énormément, comme celui de C215.



Le street art ne manque pas à Amsterdam, alors gardez les yeux bien ouverts !

A droite, stencil de l’artiste américain A.S.V.P.

Petits rats coquins


A droite : London Police – A gauche : Fortress et Indigo

Séries TV pour l'été #2 : Raising Hope & Falling Skies

Le soleil ne pointant toujours pas le bout de son nez, voici une deuxième petite sélection de série à regarder (ou pas) :
- Raising Hope, une série comique
- et Falling Skies, la série SF la plus attendue de l’année…

Raising Hope

Synopsis :
Jimmy Chance n’a pas de but dans la vie : à 23 ans, il vit encore chez ses parents, Virginia et Burt, et gagne sa vie en nettoyant des piscines. Jusqu’au jour où il se retrouve contraint d'élever sa fille Princesse Beyoncé renommée Hope, âgée de quelques mois et fruit d'une aventure d'une nuit avec une tueuse en série condamnée à mort et exécutée sur la chaise « bye bye » électrique.

Mon avis :
Crée par Greg Garcia, auteur de My name is Earl, Raising Hope narre le quotidien d’un jeune homme qui se retrouve du jour au lendemain avec son bébé sur les bras, sans trop savoir comment l’élever et avec comme seule aide ses parents déjantés et immatures.
Encore une série de redneck (stéréotype américain), dans le genre de Malcolm, à la différence que celle-ci ne se concentre pas uniquement sur la caricature de ces beaufs mais y ajoute une touche de fantaisie et de tendresse.
Certes tous les personnages sont un peu tarés : une mère un peu névrosée, un père régressif et une grand-mère atteinte d’Alzheimer… mais ils sont tous à leur manière attachants.
Le casting est d’ailleurs excellent notamment grâce notamment aux parents interprétés par Martha Plimpton (Les Goonies, the Good Wife, How to make it in America) et Garret Dillahunt qui réussissent à donner de la profondeur à leurs personnages plutôt que de sombrer dans la facilité.
L’humour est un peu décalé, ici pas de fou-rire à l’horizon mais pleins de petits gags ou situations absurdes qui ont le mérite de nous faire sourire sans toujours tourner autour du bébé.
Sans oublier la petite touche initiatique où chaque histoire apporte son lot de morales (ça fait un peu Parker Lewis ne perd jamais).
En conclusion, une sitcom rafraîchissante qui se regarde sans prise de tête !

Ma note :

Falling skies

Synopsis :
Six mois après l’invasion d’aliens sur la Terre, des groupes de survivants tentent de subsister sur notre planète désormais dominée par des extraterrestres. Parmi eux, Tom Mason, ancien professeur d’histoire, reconverti en commandant en second s’efforce d’organiser une résistance pour combattre ces ennemis et survivre.

Mon avis :
Sur le papier, cette série a de quoi faire rêver :
- du survival dans un monde post-apocalyptique, de la fantastique et de la science-fiction avec une invasion extra-terrestre avec en prime l’abduction d’enfants (comme dans la Guerre des mondes)
- Steven Spielberg et Robert Rodat (scénariste du film Il faut sauver le soldat Ryan) aux commandes
- et un héros interprété par Noah Wyle, qui s’était un peu perdu depuis le départ du Dr Carter dans Urgences.

Et pourtant, on ne peut pas dire que le résultat escompté soit au rendez-vous.
Falling Skies a le malheur d’être tombé dans une marmite d’hormones de patriotisme américain : la résistance est organisée par des militaires, la famille est au centre de l’histoire, les survivants n’hésitent pas à exprimer leur foi en Dieu (on est les derniers rescapés mais on continue d’y croire) et même dès leur plus jeune âge les enfants peuvent se servir d’une arme.
Blague à part, chaque personnage est un cliché à lui tout seul, d’ailleurs c’est un jeu d’enfant de les ranger dans les catégories « gentils » ou « méchants » - ici tout est blanc ou noir, pas de gris possible !
Les scènes d’action sont risibles et ne parlons même pas des effets spéciaux au rabais.
Bon et le scénario alors ? L’histoire n’est pas ultra-originale mais on aurait pu s’en satisfaire si ce n’est qu’elle est sans cesse entrecoupée de moments sentimentaux, mielleux à souhait qui ne font pas avancer les choses. Dommage car il y avait de bonnes idées, comme celle de faire un parallèle avec notre Histoire, qui ainsi nous donnait quelques références culturelles. De même, la relation entre les civils et les militaires auraient pu être mieux abordée.

Ce qui aurait pu être une excellente série d’action SF se retrouve reléguée dans la gamme « téléfilm de l’après-midi sur TF1/M6 »/
Bilan : ça se regarde pour se détendre mais pas d’addiction en vue.

Ma note :

L'incroyable rue Dénoyez : un spot street art à Belleville

C’est grâce à une folle envie de manger chinois que nous sommes tombés totalement par hasard sur la rue Dénoyez.



A quelques mètre du monotone boulevard de la Villette, cette rue égaye de suite le paysage avec ses explosions de couleur – difficile donc de ne pas la remarquer.
Véritable atelier en plein air, la rue regroupe des œuvres issues d’un melting-pot d’artistes.





Cette rue mérite le détour – d’autant plus qu’elle doit, à mon avis, souvent changer d’apparence.
D’ailleurs, cela ne semble pas déranger les habitants de cette rue outre mesure puisqu’ils ont également participé à sa « décoration ».
Pour apporter une touche de verdure, les riverains de la rue Denoyez ont crée des pots de fleurs en mosaïques avec de la céramique, des miroirs, des émaux, des coquillages et autres objets.



Aux pots déjà « customisés » sont venus s’ajouter d’autres pots ornés de tags et pochoirs…



Même les ateliers et commerces de la rue (La maison de la plage, galerie Frichez-nous la paix…) ont joué le jeu en adoptant des façades pour le moins colorées et originales.



Ici et là, pochoirs et tags prennent possession de ce terrain de jeu urbain, avec des figures célèbres (Dali, Clint Eastwood, Marilyn Monroe) ou de simples quidams…





Et le must pour la fin, la rue Dénoyez recèle de trésors cachés sur ses gouttières ou dans ses murs. Souvenirs d’âge tendre, jouets abandonnés, insectes et poupées – s’incrustent dans les moindres recoins, fissures et trous comme un enfant qui aurait dissimulé ses trésors dans une cachette…

Séries TV pour l'été #1 : The Borgias & The Killing US

On ne peut pas vraiment dire que le soleil est au rendez-vous cet été – c’est donc le moment idéal pour se faire quelques séances de rattrapage du côté des séries TV.
Je ne vous parlerai point des petites nouvelles qui font leur apparition (et disparaissent souvent aussi vite) en juillet/août, place donc à des séries qui ont pu passer inaperçues et dont la première saison est déjà terminée (en cas d’addiction pour pouvoir être vue entièrement sans attendre avec impatience l’épisode de la semaine suivante).
Une première sélection avec :
- The Borgias, une série historique
- et The Killing US une adaptation américaine d’une série danoise (drame/policier)





Synopsis :
L’histoire de la famille Borgia, noble maison de la Renaissance italienne, connue pour son patriarche Rodrigo Borgia qui devint le pape Alexandre VI. Pouvoir, politique, trahisons, débauches et intrigues au cœur du Vatican.

Mon avis :
Né pour combler le vide laissé par les Tudors (série historique sur Henry VIII et ses 6 femmes), The Borgias retrace la vie de cette famille espagnole, symbole de la décadence de l’église à la fin du XVème siècle lorsque le pater familias, Rodrigo, accède au pouvoir en se faisant élire pape.
Le casting est mené par l’irréprochable Jeremy Irons, secondé par un québécois, François Arnaud en Cesare Borgia, la pas-si-innocente-que-ça Lucrèce jouée par Holliday Grainger (vu dans Merlin et Robin des bois) et un excellent Colm Feore en cardinal Giuliano della Rovere.
Niveau décor et costume, tout est somptueux et les reconstitutions sont plus que réussies (malgré quelques anachronismes) : le contexte est donc parfaitement mis en place.
Malheureusement, le scénario n’est pas à la hauteur de ses ambitions : il contient bien évidemment sa dose de complots, assassinats et débauche, mais l’histoire reste néanmoins trop superficielle et les intrigues trop simples et/ou trop vite résolues.
Dommage l’avalanche de moyens techniques et vestimentaires ne relève pas le manque d’authenticité. Bref une série divertissante si l’on aime l’Histoire version glamour.

Ma note :






Synopsis :
A Seattle, une jeune fille est retrouvée morte noyée dans le coffre d’une voiture. L’inspectrice chargée de l’enquête et son futur remplaçant, aux méthodes et au style très différents, partent sur la piste du meurtrier.

Mon avis :
Remake d’une série policière made in Danemark, The Killing US (AMC ne s’est pas foulé sur le nom) suit l’enquête du meurtre de Rosie Larsen, une adolescente retrouvée noyée dans le coffre d’une voiture.
Une affaire à première vue classique mais qui se révèle beaucoup plus profonde qu’elle n’y paraît en jouant sur plusieurs tableaux : la relation mère-fils de l’inspectrice, l’implosion d’une famille suite au décès de l’un de leurs enfants, la guerre entre les politiciens et leurs manigances, la discrimination religieuse, les addictions…
Les sujets abordés sont tous pertinents et le ton utilisé est d’une impeccable justesse.
Ce drame est amplifié par une ambiance glaciale - un Seattle gris et pluvieux, une musique entêtante – et un casting sans grande star, mais avec d’excellents acteurs (Mireille Enos et Joel Kinnaman en tête) aux physiques plus « ordinaires », loins des critères de beauté omniprésents visibles habituellement dans les séries.

Le réalisme vient également du rythme, plutôt lent, des épisodes qui retracent chacun une journée d’investigation, avec un cliffhanger/twist à la fin qui relance l’enquête.
Une série sobre et empreinte de réalité, qui fait un peu penser à Seven avec son ambiance pesante et son duo d’enquêteurs antagoniques.

Une excellente surprise qui a réussi à me tenir en haleine et surtout qui m’a motivé à regarder la version originale, Forbrydelsen.

Ma note :